Découper de la viande ou des volailles, nettoyer et couper les légumes, les fruits et le poisson sont autant de tâches fréquentes pendant la préparation culinaire, et vos couteaux doivent être aiguisés et de bonne qualité. Ce n’est pas sans raison que les couteaux sont un bien précieux pour tout chef qui se respecte.
Le lot de couteaux de chef ergonomiques Big Green Egg satisfait à ces critères et se compose d’un couteau de cuisinier à lame de 20 cm et d’un couteau de cuisine à lame de 9 cm. Ces couteaux ont une forme ergonomique et sont fabriqués dans des matériaux de grande qualité.
Le manche courbé du couteau de cuisinier est confortable et celui du couteau de cuisine est relativement long et large, ce qui le rend agréable à manipuler et plus contrôlable.