Brazero corten 100 prestigio
- Piastra di cottura curva in acciaio al carbonio con un diametro di 996 mm, uno spessore di 8 mm per beneficiare di una cottura perfetta.
- Una griglia piatta spessa 8 mm, con un diametro di 495 mm.
- Una griglia alta regolabile su due livelli, di 8 mm di spessore, con un diametro di 495 mm.
- Morsetto griglia per poter intercambiare le due griglie e ricaricare con legna.
- Una reggia in acciaio inox che avvolge la griglia regolabile per evitare che il cibo cada nella brace durante la cottura.
- Un coperchio in acciaio corten di 100 cm di diametro.
- Un set di utensili.
- Una copertura impermeabile e anti-UV per una protezione ottimale.
- Protezione del pavimento.
- Un paio di guanti.
- Ruote piroettanti con freno.
- Scelta delle maniglie dei cassetti (nero o acciaio inossidabile).
- Peso totale 102 kg.
- 5 anni di garanzia.
Per un uso ottimale del vostro BRAZERO DA COTTURA PER EPICUREANI, fate riferimento al manuale d'uso.
Trucco
:
scegli il legno giusto! Per un risultato di cottura ottimale, selezionare legna da ardere adatta: utilizzare solo legna stagionata e preferibilmente legno duro a combustione lenta come faggio, quercia o frassino. Il legno di origine tropicale tende a surriscaldarsi e può danneggiare il piano. Il legno umido è difficile da accendere e provoca fumo in eccesso non necessario. Come spiegato nel manuale utente, l'ideale è costruire una piccola torre assemblando i ceppi 2 per 2 e accendendo il fuoco al centro di essa. Ciò consentirà una circolazione ottimale dell'ossigeno, essenziale per qualsiasi incendio. Per una maggiore comodità, usa i nostri accendifuoco ecologici.
Pulizia e manutenzione del tuo BRAZERO
:
Tutte le parti del brazero sono realizzate in acciaio solido di alta qualità. Grazie al suo peso elevato, è perfettamente stabile e sicuro e può essere utilizzato all'aperto tutto l'anno - barbecue invernali inclusi! La copertura impedisce che pioggia, neve o foglie cadute cadano nella cupola. Senza coperchio, va svuotato regolarmente di tutto ciò che può accumularsi al suo interno per evitare che il piano si arrugginisca. Puoi anche utilizzare la nostra custodia protettiva per proteggere il tuo brazero. La zona cottura è anche facile da pulire, una volta terminata la cottura, basta una spatola per raschiare rapidamente i residui attaccati. Una volta raffreddato, il piatto si pulisce velocemente con un panno umido. E per una maggiore protezione dalla corrosione, oliare regolarmente il piano cottura.
Consiglio :
Per mantenere il tuo piano cottura come nuovo il più a lungo possibile, dovrebbe essere "bruciato" prima del primo utilizzo. Questo formerà un sottile strato protettivo contro ruggine e corrosione.
Astuce pour un Brasero Corten Performant : Choisissez le Bon Bois !
Pour profiter pleinement de votre brasero acier corten, il est essentiel de sélectionner le bois de chauffage adéquat. Un bois mal choisi peut nuire à la qualité de la cuisson au feu de bois et altérer les performances de votre brasero.
🔥 Optez pour un bois dur et sec : privilégiez du bois de chauffage naturel comme le chêne, le hêtre ou le frêne, connus pour leur combustion lente et homogène. Ces essences offrent une chaleur constante, idéale pour une cuisson brasero réussie.
⚠️ Évitez le bois humide et les essences tropicales :
- Le bois humide est difficile à allumer, produit un excès de fumée et encrasse la plaque de cuisson.
- Le bois exotique brûle trop intensément et peut endommager la surface de cuisson en acier au carbone.
Allumez votre Feu de Manière Optimale
Pour garantir une montée en température rapide et homogène, suivez cette méthode simple :
✔ Construisez une tour de bois en superposant des bûches 2 par 2
✔ Allumez le feu au centre pour favoriser une circulation optimale de l’oxygène
✔ Utilisez nos allume-feux écologiques pour un allumage rapide et sans produit chimiqueEn respectant ces conseils, votre brasero extérieur offrira une cuisson authentique et savoureuse, tout en garantissant une utilisation durable et efficace.
