​

 

UNE CÉRAMIQUE DE HAUTE QUALITÉ

La céramique de Big Green Egg offre une inertie formidable : elle réfléchit la chaleur à l’intérieur de l’EGG et génère ainsi un flux d’air qui rend les ingrédients et les plats incroyablement tendres.

De qualité exceptionnelle, la céramique du Big Green Egg a été développée par la NASA. Elle est produite en Amérique du Nord, selon des normes de qualité très élevées. Elle présente des propriétés isolantes supérieures et résiste aux températures extrêmes ainsi qu’aux variations de températures.

​

​

​

UNE CIRCULATION D'AIR PARFAITE

La céramique qui réfléchit la chaleur et la forme unique du Big Green Egg assurent une circulation optimale de l’air à l’intérieur de l’appareil, ce qui permet une cuisson homogène des aliments, à la température souhaitée.

 

 

 

 

 

 

UN CONTRÔLE PARFAIT DE LA TEMPÉRATURE SOUHAITÉE

Avec votre Big Green Egg, vous pouvez régler et maintenir la température avec précision, entre 70° et 350°C, au degré près, même lorsque le thermomètre extérieur descend en dessous de zéro.

En effet, la température extérieure n’a aucune influence sur la température à l’intérieur de l’appareil, grâce à sa céramique thermo-isolante de qualité.

 

 

 

 

 

UNE QUALITÉ EXCEPTIONNELLE

Nous avons un partenariat de longue date avec une usine hautement qualifiée au Mexique,qui produit uniquement nos Big Green Egg. Certifié ISO 9001 UL, ce producteur de céramique exceptionnelle répond aux normes de qualité les plus élevées. Avant de quitter le site de production, chaque Big Green Egg est soumis à un contrôle final très minutieux.

Ce contrôle nous permet d’assurer la qualité de notre produit et d’offrir une garantie à vie sur les matériaux et la fabrication de tous les éléments en céramique de l’EGG.

 

 

 

 

DES POSSIBILITÉS INFINIES

Outre la cuisson au four, à la vapeur, au wok, les grillades et le fumage, le Big Green Egg vous permet de faire mijoter de belles pièces de viande ou des mets plus délicats comme les fruits de mer, les crustacés et les poissons.

Vous pouvez très facilement transformer votre Big Green Egg en four à l’aide du convEGGTor, un déflecteur en céramique.  Et avec la pierre de cuisson, vous obtiendrez tout simplement de délicieux pains et pizzas. Les possibilités sont infinies : lancez-vous et laissez libre cours à votre créativité !