Un nouveau dans la collection: la plaque de cuisson en fonte plancha spécialement conçue pour le Big Green Egg MiniMax. Vous pouvez faire griller des mets délicats tels que des filets de poisson en croûte d'herbes sur le côté côtelé. L'autre face est lisse et convient parfaitement aux pancakes et aux œufs, par exemple.
Vous pouvez également utiliser cette plaque de cuisson en tant que couvercle pour les plats rôtis, braisés ou compotés préparés à la poêle.